Tiramisu créole au melon
Un dessert frais et délicieux prêt en un quart d'heure. Une recette sympa pour l'été ! Une variation exotique du Tiramisu....
Un dessert frais et délicieux prêt en un quart d'heure. Une recette sympa pour l'été ! Une variation exotique du Tiramisu....
Tarte au cerises aux parfums de speculoos ! Une recette simple et bonne....
Une recette très simple, appréciée des petits comme des grands, réalisée avec les poires williams du jardin.
Recette traditionnelle du Nord de la France, la carbonnade se réalise comme un boeuf bourguignon, en remplaçant le vin par de la bière blonde et brune ainsi qu'une touche…
Macarons à la crème aux Spéculoos. Grand succés auprès de tous.
Dessert fonfant
Une délicieuse verrine pour épater ses amis.
Une petite merveille de gourmandise, le fondant de la mousse de fromage blanc, le sucré du coeur de coulis de fruits rouges ....
Repertoire de fiches Techniques - Emmanuel VAN DAM - Traitement de saveurs
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