Tiramisu créole au melon
Un dessert frais et délicieux prêt en un quart d'heure. Une recette sympa pour l'été ! Une variation exotique du Tiramisu....
Tarte aux cerises
Tarte au cerises aux parfums de speculoos ! Une recette simple et bonne....
Muffins poires-spéculoos
Une recette très simple, appréciée des petits comme des grands, réalisée avec les poires williams du jardin.
Carbonade flamande
Recette traditionnelle du Nord de la France, la carbonnade se réalise comme un boeuf bourguignon, en remplaçant le vin par de la bière blonde et brune ainsi qu'une1
Macarons aux Spéculoos
Macarons à la crème aux Spéculoos. Grand succés auprès de tous.
Délicieux de fraises
Dessert fonfant
Verrine fraise-framboise spéculoos
Une délicieuse verrine pour épater ses amis.
Verrine mousse de fromage blanc au cœur de coulis de fruits rouges
Une petite merveille de gourmandise, le fondant de la mousse de fromage blanc, le sucré du coeur de coulis de fruits rouges ....
Parfait glacé aux speculoos & Amaretto
Repertoire de fiches Techniques - Emmanuel VAN DAM - Traitement de saveurs