Réalisez votre pâte à pizza en mélangeant 10cl de lait et 10cl d'eau. Y diluer 10g de levure de boulanger fraîche. Pétrir avec 300g de farine. Incorporez petit à petit une cuillère à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel. Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laisser reposer 1 heure minimum dans un torchon. Et vous, quel est votre secret pour réussir à faire une pâte à pizza ?
Silvia est italienne et plus précisément romaine. Elle adore les pizzas et c"est une grande connaisseuse. Elle a très gentiment accepté de…
La VRAIE pâte à pizza en direct d'Italie !
La VRAIE pâte à pizza en direct d'Italie !
Vous avez toujours rêvé de faire votre propre pâte à pizza à la maison ? Voici les secrets de fabrication de notre simplissime…
Une recette à conserver pour une pizza réussie.
Une recette à conserver pour une pizza réussie.
Une recette de Dorian Nieto, parue dans 750g, Le Mag.
Elle est si belle...et bonne à craquer pour elle dès maintenant !
Elle est si belle...et bonne à craquer pour elle dès maintenant !
Pour les intolérants au gluten.
Préparer la pâte à la machine à pain. La laisser reposer 2 h.
Pour ceux qui ont une machine à pain.
Pour ceux qui ont une machine à pain.
Pour un plateau télé ou une soirée entre amis, cette recette de pâte à pizza fine est parfaite.
Recette à réaliser pour deux pizzas à pâte fine.
Recette à réaliser pour deux pizzas à pâte fine.
Voici une recette très simple à faire dans le KitchenAid. Pour ceux qui n'en n'ont pas, vous pouvez pétrir à la main ou dans un autre robot.
Faite une vraie pizza comme chez pizza hut ! cette pâte est très facile à faire il faut juste s'y prendre la veille ou bien 2 heures avant ! les ingrédients…
Chausson façon calzone inrattable grace à ma merveilleuse pate à pizza !
Une pizza bien moelleuse.
