Tarte amandine aux poires et crème d'amandes sur pâte sablée
La poire et l'amande, un mariage de saveurs très réussi !
La poire et l'amande, un mariage de saveurs très réussi !
La saveur acide de la rhubarbe, adoucie par la meringue délicate.
Un doux chocolat et des éclats colorés sur un fond sablé.
De petites tartelettes aux fraises, très légères pour finir un repas. J'ai remplacé la crème pâtissière par une une mousse aux fraises sur une base de chantilly. Oui…
Une entrée sympa à base de pâte feuilletée et fromage de chèvre.
Délicieux dessert d'automne-hiver à réaliser avec les pommes du jardin, idéal pour faire manger des fruits aux enfants, les pommes sont fondantes.
Gâteau frangipane et framboise.
C'est une des recettes que l'on me demande de faire le plus souvent...
Une merveilleuse alliance, fraise et pistache ! Tout pour un dessert très frais ;)
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