Crème grenade-framboise au lait de coco
Pendant les vacances, j'ai testé un nouveau restaurant chinois, il m'a permis de découvrir et de goûter un dessert à base de lait de coco et de perles de Japon
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Merguez et perles de blé façon couscous
J'ai cuisiné les perles de coucous avec des merguez et des légumes coupés en mirepoix, carottes, courgettes, poivrons, oignons. On s'est régalé,…
Couscous de perles façon taboulé
Recette de taboulé frais pour l'été comme tout le reste de l'année.
Salade océane
Entrée à déguster froide, à présenter dans des coupes individuelles.
Cheesecake revisité
Cheesecake et de perle de framboises.
Velouté froid de cépes et son tartare aux perles De Jaeger
Comment allier sous bois et bois avec un mélange de saveur champignonesque à un produit trés original comme les oeufs d'escargots ... une entrée de fêtes !
Crèmes de coco : douceur fruitée aux perles de Japon
Une vrai douceur lactée à la noix de coco avec des fruits...
Mandarine curd et mousse au chocolat blanc
Cette petite mousse au chocolat blanc accompagnée d'un mandarine curd a le mérite d'être légère, onctueuse et bien aérée. Ce dessert est un bonheur pour les papilles…
Perles du Japon vanillées et coulis de fraises
Verrines de perles du Japon vanillées et à la soupe de fraises Andros.
Mangue au lait de coco et perles du Japon
UN DESSERT exotique délicieux avec des petites perles du Japon le crémeux du lait de coco et la douceur de la mangue un délice qui va nous vous faire voyager!
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