Mousse au chocolat de Philippe Conticini
Une mousse au chocolat légère, extrêmement bonne et aérée, avec une pointe de fleur de sel ou de pâte supra-sablée, c'est…
Découvrez le Best of de Philippe Conticini aux éditions Alain Ducasse. Très grand chef pâtissier français mais aussi de cuisine, Philippe Conticini transmet ses émotions et prône le goût... Si vous ne connaissez pas... Rendez-vous à la Pâtisserie des Rêves pour y découvrir ses plaisirs sucrés... Connaissez-vous cette pâtisserie ?
Vous regardez : Gâteau au chocolat façon Philippe Conticini
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Le 11/06/2015 à 11h39
Leçon de goût : Le crumble de Philippe Conticini
Riz au lait de Philippe Conticini
Découvrez la recette incontournable du riz au lait à la vanille de Philippe Conticini. Un riz au lait fondant, moelleux, pas trop cuit et juste hyper bon.
Le 11/06/2015 à 11h39
Leçon de goût : La mousse au chocolat par Philippe Conticini
Crème pâtissière de Philippe Conticini
La crème pâtissière est un classique de la pâtisserie Française. Découvrez la recette de Philippe Conticini, une manière…
Chouquettes de Philippe Conticini
Les chouquettes sont les indispensables des grandes fêtes, mais pas que ! On adore les chouquettes et on adore les manger toute l'année, surtout ces chouquettes…
Gâteau au chocolat façon Philippe Conticini
Le plus gourmand des gâteaux au chocolat, c'est CE gâteau de Philippe Conticini !! Un gâteau au chocolat tout simple mais terriblement délicieux...…
Délicieux cookies aux pépites de chocolat faciles
Bonjour à tous! "Des cookies il y en a des millions sur la toile, mais ceux-ci sont super bons, moelleux, friables, chocolatés.... moi j'adore" dit le chef…
Crumble aux pommes de Philippe Conticini
Un crumble poêlé de blé noir, pommes acidulées, vanille et fruits secs. Un crumble friable, qui se sable en bouche, aux pommes caramélisées…
Madeleines à la vanille
D'après la recette de Philippe Conticini
Paris-Brest façon Philippe Conticini
Une belle couronne de choux garnie avec une crème mousseline aux pralins, un dessert très gourmands!
Capuccino mousse Shiitake
En savoir plus sur le chef Philippe Conticini.
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