Baci di dama
Les Baci di dama ou baisers de dame sont des petits biscuits d'origine piémontaise et plus précisément de la ville de Tortona.
Panna cotta au caramel comme au Piémont
Une recette de Laura Zavan dans son beau livre gourmand Panna Cotta !
Couronne des rois glacée, le Piémont en Nouvelle Calédonie
Une couronne des rois glacée pour changer du traditionnel gâteau brioché ou de la galette.
Osso bucco aux aubergines
L'osso bucco à la piémontaise, un délice.
La Bagna Caouda
Originaire du Piémont, c'est une sorte de fondue à l'ail dans laquelle on trempe des légumes, des tortellinis, pene rigate, du pain ou des pommes de terre. Un plat1
Salade de Mezze Maniche à la Piémontaise
Une belle salade de pâtes! Viva italia!
Piémontaise violette
Une salade piémontaise aux vitelottes servie dans une grande verrine pour le plaisir des pupilles mais aussi des papilles !
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
