Cuisse de pintade sauce vin/champigon avec carottes et navet.
Cuisse de pintade sauce au vin & champignons accompagnée de carottes et navets revenus aux oignons et huile d'olive.
Ce bel oiseau venu d'Afrique est aujourd'hui une volaille de nos basse-cours, à la chair fine et délicate, mais qu'il faut bien surveiller en cuisson. On peut la servir farcie, rôtie, accompagnée de légumes, selon ses envies. L'essentiel est de l'arroser tout au long de la préparation.
Vous regardez : Croustillant de suprême de pintade à la crème de champignons
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Pintade rôtie sauce au foie gras
Un plat traditionnel pour Noël.
Pintade rôtie sauce foie gras
Une idée de recette pour Noël !
Pintade aux noisettes et au pommeau
Un plat qui plaît à tout le monde et une pintade farci à ma façon de mille et une chose.
Chapon de pintade Label Rouge rôti aux cèpes, parfumé à l’orange
Une recette gourmande de pintade proposée parle Comité Interprofessionnel de la Pintade.
Pintade à la Corse
Agrémenter la pintade à la bière corse, champignons et pommes
Pintade fermière aux cèpes
Recette facile à faire et délicieuse
Pintade aux cèpes
Facile à réaliser pour se régaler simplement !
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