Pintade farcie à la mousse de foie d'oie
Plat fin qui met en valeur la pintade.
Pintade au chou
Un vrai plat rustique et familial chargé de souvenirs de mon enfance.
Croustillant de suprême de pintade à la crème de champignons
Un plat simple et savoureux qui pourra trouver sa place à une table de fête.
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