Les œufs meurette du Coq Hardi de Dominique Fonseca
Une recette de Dominique Fonseca pour les Editions GLD
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ?
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Rôti de porc à la Moutarde provençale
Une recette on ne peut plus simple, qui permet de préserver le moelleux du rôti et le goût de cette moutarde est sublime !
Risotto aux fanes de radis
Un risotto simple et frais, avec des fanes de radis dont on ne sait jamais que faire sinon les jeter !
Nage de crevettes aux pamplemousses
Il ne faut bien sûr pas craindre la légère amertume de ce pamplemousse...Un plat frais, léger, parfumé et raffiné qui, gustativement, enchante le palais, et visuellement,…
Velouté de roquette et courgettes au chèvre frais
Une recette qui change des soupes traditionnelles !
Poulet au curry et au lait de coco
Le lait de coco donne un petit côté original à ce plat facile et rapide.
Popeye Bites
Ou Bouchées quinoa, épinards et coeur fondant de gorgonzola.
Gratin de courgettes, tomates cerises et féta
Un petit gratin aux saveurs méditerranéennes
Foie de maigre, macroptère et radis
Du foie, mais pas n'importe lequel
Bouchées à la reine et au tofu
Le tofu, l'alternative végétale!
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