Pour votre menu de Pâques, voici quelques recettes pour vous aider à choisir le plat principal. Le traditionnel gigot d'agneau est un incontournable, avec sa viande tendre et savoureuse, idéale pour les grandes occasions. Vous pouvez également opter pour une souris d'agneau mijotée lentement pour une tendreté incomparable, ou un carré d'agneau rôti pour une présentation élégante et raffinée. L'épaule d'agneau, avec sa chair juteuse et son goût délicat, est une autre option délicieuse à considérer. Si vous préférez le veau, un rôti de veau tendre et parfumé peut être une alternative savoureuse. Pour ceux qui préfèrent les plats végétariens, une tourte végétarienne avec des légumes de saison est une excellente option, tout comme une quiche aux asperges fraîches, légère et pleine de saveurs printanières. Quel que soit votre choix, les cuissons longues et mijotées permettent une préparation anticipée, tandis que les cuissons plus rapides réduisent les temps de préparation du repas, vous laissant plus de temps pour profiter de la fête.