Morue à la portugaise
C'est plat de poisson facile à faire et très bon.
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Lièvre à la bière
Du lièvre mijoté à la bière, avec des oignons, des échalotes, des raisins sec et des pruneaux.
Reste de volaille
Succès garanti auprès de mes enfants une fin de poulet, pintade, un repas pas cher et pas de gâchis.
Cuisse de chapon rôtie
Recette simple et rapide !
Gambas flambées à l'ail et au pastis
Cuire les gambas dans court bouillon, à part préparer la sauce : crème,ail, persil, pastis, ajouter les gambas et flamber le tout.
Chevreuil orange-griottes original fait maison
Une façon originale de préparer le chevreuil ! Pour changer un peu...
Emincé de dinde au curry
A faire en 5 minutes mais qui épate les invités.
Bourguignon au vin blanc
Pour ceux qui n'aime pas le bourguignon au vin rouge essayer au vin blanc, c'est absolument délicieux.
Dorade à l'orange
Une recette facile pour les amateurs de poissons et d'agrumes.
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