Gratinée de citrouille
Une recette : simple à réaliser, délicieuse et qui plait à toute la famille.
Une recette : simple à réaliser, délicieuse et qui plait à toute la famille.
Un parmentier de foie gras pour le plaisir de tous.
Un civet où le sang est remplacé par du boudin noir.
Pot-au-feu à base de viande de boeuf, de veau, d'agneau, d'une poularde et d'un canard.
Sauce à base d'escalopes de dinde et à la crème fraîche et aux champignons.
Variante de tripes ou gras-double avec lardons et carottes.
Avec poivrons rouges et verts
La douceur du Chaource se marie avec le caractère d'une bonne andouillette, la Bourgogne se marie avec la Champagne...
Très simple à préparer et très économique !
Un hachis parmentier original à base de pommes de terre, de citrouilles et d'agneau.. Un vrai régal!
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