Hachis de canard
Hachis parmentier revisitée au confit de canard
Vous regardez : Cassoulet
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Mousseline de volaille au vin rouge, écrasé de lentille verte du Puy et carotte Vichy
Une farce mousseline à base de poulet mariné au vin rouge. Une sauce liée à la pomme de terre cuite pour obtenir un velouté.
Risotto aux champignons et fromage d'abondance
Un risotto réconfortant aux champignons variés.
Gratin champenois au chaource
Apprécié par petits et grands.
Aiguillettes de canard, poêlée de cerise et polenta
Un mélange plein de saveur créant un véritable explosion gustative en bouche.
Pâtes à la carbonara maison
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands!
Paëlla inratable
Livre de Recettes pour Nathan et GabrielMes petits gourmands !
Tourte à la Pompadour et au Maroilles
La chair fondante et le goût beurré de cette pomme de terre typiquement picarde puisqu'elle est cultivée uniquement en Pays Picard allié à un fromage de caractère.
Gratin de pâte
Gratin délicieux de pâte tout simple et rapide.
Risotto d'amour
Le risotto à Lang an amoureux.Une couleur unique et un goût surprenant !Un de mes classique inratable
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