En Tanzanie, la polenta d’Edvestanice (Ugali)
À Arusha en Tanzanie, Edvestanice nous révèle comment préparer ce plat typique d’Afrique de l’Est : l’ugali. À base…
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Ce ragoût de boeuf est un plat mijoté traditionnel de la méditerranée.
C’est l’un des grands classiques de la cuisine régionale. Mais les puristes ne s’entendent pas toujours sur les ingrédients à ajouter.…
La recette du pot-au-feu maison est un des plus grands classiques de la cuisine française. Si aujourd’hui on le sert dans de nombreux bouillons et brasseries,…
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Plat emblématique de la cuisine du Maghreb, le tajine se décline en une multitude de recettes. Des plus classiques aux plus originales en passant par les…
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Voilà une recette express de la paella. Sa cuisson se fait au four, ce qui permet une bonne répartition de la chaleur et zéro surveillance.
A l'approche de l'été, c'est le moment de refaire la fameuse recette de tarte à la tomate. Pour changer de d'habitude, on vous propose de l'agrémenter…
Pour régaler vos convives ou votre famille à coup sûr, essayez ce roulé de pommes de terre au fromage à raclette. Il est convivial,…
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