Burger végétarien
Ce n'est pas parce qu'on ne mange pas viande qu'on ne peut pas manger de hamburgers ! Remplacez le traditionnel steak par une galette de légumes et le tour est joué !
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Lasagnes aux 3 légumes d'été
Ces lasagnes présentent la particularité de ne comporter ni viande, ni sauce tomate mais des tomates préalablement confites au four...
Tomates farcies végétariennes
Quand le tofu remplace la viande hachée!
Gratin de courge d'Eysines végétarien
La courge 'Galeuse d'Eysines' se prête avec bonhomie à toutes les préparations végétariennes : sa chair se tient bien à la cuisson et sa saveur est douce et légèrement…
Courgettes farcies d'une concassée de pois chiches au couscous, tomates et olives noires, Tapenade à ma façon et persillade de coriandre
Une version santé de la courgette farcie par Laurence Salomon du restaurant Nature et Saveur à Annecy !
Pizza végétarienne sans légume
Celle que je vous présente aujourd'hui est végétarienne, à base d'oignons, de poivrons verts, de champignons et de maïs sans oublier…
Frittata de légumes
Un plat végétarien idéal pour le soir.
Falafels sauce au yaourt mentholée
Traditionnellement, les falafels se dégustent en mezzé accompagnés de houmous, babas ganoush, taboulé et de sauce yaourt. Ils peuvent être servis en entrée ou en plat…
Gratin dauphinois au fromage blanc et courgettes
Cette recette est née suite à une erreur de pot!
Douce courge
Pour accompagner une viande.
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