Girolles à la crème
Transportez-vous en forêt avec cette poêlée parfumée!
Vous pouvez faire sauter vos champignons quelques minutes dans une poêle avec un peu de matière grasse, du sel, du poivre, de l'ail et du persil. A déguster chaud et accompagné d'une viande rouge.
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Chaud-froid de volaille à l'estragon, girolles poêlées
Ce chaud-froid de volaille peut-être servi seul en entrée. Il s'adaptera également parfaitement à un buffet froid ou un pique-nique chic.
Râble de lapin farci aux petits rosés et herbes fraiches, poêlée de girolles au persil plat, carottes fondantes et petits pois frais, jus aux herbes
Voici une très jolie recette pour profiter des champignons, totalement savoureuse avec une présentation qui change.
Sandwich feuilleté boudin noir, lard fumé & confit d'oignons
Sandwich feuilleté, boudin noir, lard fumé, confit d'oignons, girolles, chips de pommes de terre maison & tomates cerises.
Crème de chou-fleur et poêlée de girolles au lard
Crème de chou-fleur, personne ne peut laisser ça de côté. Le meilleur moyen d'en manger selon moi. En ajoutant la touche VIP de la girolle c'es top!
Quasi de porc forestière en croûte de noisette, girolles poêlées, parfum de verveine
Le croustillant et la saveur des noisettes, le parfum forestier si typé des girolles relevé par la saveur de la verveine qui apporte beaucoup de finesse et d'élégance…
Sablé au nori et parmesan, girolles poêlées sur un miroir de poulet au sésame
Sablé au nori et parmesan, girolles poêlées sur un miroir de poulet au sésame
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
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Le 22/10/2024 à 14h00
