Gratin crumble de poisson au potiron et pain d'épices
Un parfum intense et un gout unique qui nous rappelle la douceur de noel.
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Dos de cabillaud en croûte de noix cacaotée, petites galettes de semoule au potimarron, émulsion pain d'épices
Un pavé de cabillaud servi avec une panure de noix au cacao, accompagné de palets à la semoule et au potimarron, ainsi qu'une émulsion épicée.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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