La poitrine de porc est une charcuterie que l'on retrouve danc de nombreuses recettes. Elle accompagne parfaitement bien les gratins, les petits pois, la choucroute etc. Elle est très salée, soyez donc vigilent au moment de l'assaisonnement.
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Poitrine de porc en cocotte
Simple et très bon...
Poitrine de porc au caramel mijoté avec des œufs
Le porc au caramel est une recette typique d'Asie. Ce plat de porc au caramel est finement sucré et doux en bouche, à essayer !
Poitrine de porc rôtie, sauce bleu et lentilles
Une bonne recette pour se réchauffer en hiver
Poitrine demi-sel aux lentilles
Un bon plat d'hiver pour se réchauffer.
Poitrine de porc roulée à la moutarde ancienne
Voici une recette pour manger différemment les tranches de poitrine de porc grillées.
Bacon séché
Un rôti de porc, du sel de Guérande, du poivre et voilà un succulent bacon maison, à faire et refaire sans hésiter.
Poitrine de porc aux épices
Travers de porc parfumé aux épices.