Lasagnes craquantes aux 3 fromages, patate douce & légumes oubliés
Couleur et parfums d'automne, se remémorer... Sublimer des saveurs 'oubliées'... Des textures variées qui se complètent... Des flocons de feta pour un hiver à savourer...…
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Pommes de terre épicées farcies à la tête de veau et jus de persil
Cette recette remporte la 10ème place du concours La pomme de terre a des idées ! Une façon différente de déguster la tête de veau en associant le moelleux et le croustillant.…
Crevettes en Sandwich de Vitelotte
Une élucubration que j'avais testée à l'occasion des fêtes. Simplissime mais aux saveurs plus qu'intéressantes.
Gâteau fondant de pommes de terre
La recette fétiche de Nanou !
Omelette agrémentée de pommes de terre
Recette extraite du livre de Jean Pierre COFFE : Ce que vous devez savoir sur l'œuf / Editions Plon.
Gratin à la Basquaise
Toutes les saveurs et les couleurs du Pays Basque dans un gratin !
Tapas de Ratte du Touquet au chèvre
Pour un apéritif ou une entrée !
Quiche Tatin : pommes de terre, lard et fromage
Tarte toute simple à faire est délicieuse
Brochettes teryaki de viande chevaline et salade de pommes de terre crémeuse
Une recette Chevaline par Keda Black, auteur de livres culinaires.
Salade de pommes de terre chaude
Accompagne à merveille une palette fumée.
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