Bouchées vapeur facile
Comme au restaurant !
Comme au restaurant !
Vous avez déjà réalisé des boulettes, j'en suis sûre! Mais avez-vous déjà utilisé la sauce Teriyaki pour les caraméliser?…
Andouillette de Troie en crépine parfumée au ratafia.............
Voici une recette que j'ai inventée et adaptée pour le Thermomix. Ce gratin est excellent en plus d'être léger.« Vous ne possédez pas de TM 31 » Faite cuire la polenta…
Ce sont ni plus ni moins des petits pains de viande emmaillotés dans des tranches de proscuitto et cuits dans des moules à muffins.
Une recette typiquement sichuanaise à base de tofu fondant et de sauce au porc.
Les têtes de lion sont des grosses boulettes de viandes, elles sont particulièrement appréciées par les enfants.
Un plat facile et rapide à préparer aux saveurs de l'été !
Des cannelloni traditionnels venu tout droit du Sud de l'Italie.
Séparer un beau chou fleur en bouquets, le laver et faire cuire à la vapeur aldente et puis égoutter.Préparer la farce: mélanger 800gr de haché porc et veau avec deux…