Potée au chou
La recette de la potée au choux par Chef Christophe ! Une recette à faire une belle journée d'hiver...
La recette de potée par Chef Christophe !
La recette de potée par Chef Christophe !
La potée est un plat traditionnel de la cuisine française. Chaque région a sa propre recette avec ses ingrédients locaux, mais avec en point commun le pot de terre dans lequel était auparavant préparé ce plat bien nourrissant de viande, de charcuterie, de pommes de terre et de légumes cuits dans le bouillon. La potée est réconfortante en hiver, à vous de sélectionner la version qui vous convient : Jurassienne, Limousine, auvergnate mais aussi végétarienne ou tout simplement celle issue de la tradition familiale.
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Potée façon jurassienne
Quoi de meilleur qu'une potée composée de viandes fondantes et de bon légumes pour régaler toute la famille. Le plat unique est un symbole de convivialité; celle (ou…
On aime le goût de la saucisse de Morteau dans cette potée.
On aime le goût de la saucisse de Morteau dans cette potée.
Potée limousine
La potée est plat complet typique du Limousin, à base de viande de porc salée et de légumes. En langue limousine, il y a un dicton qui…
Simplicité et réconfort avec cette potée aux légumes de saison.
Simplicité et réconfort avec cette potée aux légumes de saison.
Une potée bien garnie !
Potée montbéliarde
Une recette proposée par St Jean.
Potée de lentilles au tofu
Une recette proposée par Soy.
Pôtée Vendéenne
Un plat vendéen pour vous réchauffer les jours d'hiver.
La potée de cerf comme à Liège
La saison de la chasse bat son plein, et c'est l'occasion d'associer les légumes du jardin avec du gibier, avec une touche personnelle.
Potée à ma façon
Une potée légère et goûtue.
