Incontournables dans la cuisine asiatique, les pousses de bambou permettent de réaliser des recettes originales et exotiques. Riches en protéines et en fibres, elles sont idéales pour apporter du croquant à vos plats. Si on retrouve principalement les pousses de bambou dans les salades asiatiques, on peut aussi les utiliser pour réaliser des raviolis frits, des sautés de porc ou même des rouleaux de printemps. Avec les pousses de bambou, vous allez croustiller de plaisir.