Tartelettes chocolat-praliné de la Mamie Julienne
Le fond de tarte surprendra tout le monde, vous verrez...
Le fond de tarte surprendra tout le monde, vous verrez...
Que ce soit le tiramusu-curaçao-framboises ou ma variante : tiramisu-curaçao-pralines-framboises, mes invités ont tous raffolé de ces deux…
Monter sous forme d'entremet, un crémeux Nutella, un c&oeligur crème brûlée à la noisette du Piémont, une mousse carambar et une glace au chocolat du Mexique.
Un délice sucré et gourmand!
Financiers au c&oeligur fondant, sans gluten et sans beurre
Simple et très bon !
Biscuit de Savoie en forme de boule de campagne, fourrée d'une mousse pralinée (75 g de praliné, 2 jaunes et 50 g de crème fraîche.…
Un petit truc en plus !
Une base de chocolat praliné feuilleté, surmonté d'une mousse pralinée et d'un nappage souple et brillant, décor noisettes ou physalis;…
Le Paris Brest est un grand classique de la pâtisserie française il est parfait comme dessert j'ai tout de même voulu modifier un ingrédient en aromatisant mon dessert au…
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