Purée de chou-fleur et brocolis
Purée de légumes rapide et simple
Purée de légumes rapide et simple
Une très jolie recette savoureuse et originale grâce à l'ajout ici de la moutarde Amora pour laquer les filets de lotte !
Faire cuire a la vapeur un beau chou fleur, le mixer avec une boite de brandade de morue. Peut se deguster chaud ou froid, assaisonner d'huile d' olive de ciboulette…
Lieu poché aux algues, purée de chou-fleur à la coriandre : une recette terre et mer 100% iodée.
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