Purée de pommes de terre à la savoura

Les généreuses cuillères de savora font ressortir toutes les saveurs et les subtilités gustatives (d'un plat peu coûteux et facile à faire)

Raviolis de rutabaga à la purée de potimarrons

Recette d'Alain Alexanian.

Falafel maison

Boulettes de pois chiches parfaites en sandwich ou en plat principal!

Crème d'aubergine au chavignol

Bouchées de jambon et purée revisitées

Le traditionnel jambon purée revisité sous forme de nems très gourmands où se mèlent moelleux et croquant.

Purée de fenouil, mousse d'oranges, huile d'argan

Une purée de fenouil au bouillon de légumes, mousse d'orange et huile d'argan.