Bouchées à la reine quenelle et jambon
Les Bouchées à la Reine sont une spécialité culinaire de Lorraine. On les appelle aussi des Vol-au-vents.
Vous regardez : Bar en croûte en sel
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Gratin de quenelles & Saint-Jacques au homard
Un gratin léger aux saveurs de la mer !
Brushetta cottage cheese, légumes croquants
Une recette proposée par Chef Damien. Une recette saine et rapide aux petits accents italiens crée pour Jockey Cottage Cheese partenaire du Salon du blog culinaire. Idéal…
Sushi aux fruits frais
Simple à faire et très originale
Gratin de quenelles
Ce gratin permet de varier les façons de manger les quenelles, il est très savoureux et vite prêt !
Gratin de quenelles aux courgettes
Une recette familiale lyonnaise de ma grand-mère
Île flotante aux framboises
Une touche acidulée. Un dessert frais et idéal à la fin d'un repas.
Vol au Vent de chez moi
Un feuilleté léger, garni d'une petite sauce goûteuse.
Cocotte de poulet mijoté de ma grand-mère
Ce plat était réalisé par ma grand-mère paternelle, qui cuisinait au « feeling » sans aucun livre de cuisine.
Quenelle de saumon
En apéro ou en entrée.
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