Duo chocolat et ananas, raisins au rhum
Une verrine très parfumée à l'alliance réussie du chocolat, de l'ananas et des raisins au rhum.
Curry d'agneau matsaman
Un curry d'agneau fait avec la pâte de matsaman, très épicée et très pimentée...pour ma part, un régal!
Mole polano
C'est un plat qui parait original mais délicieux je conseille de le goûter.
Brioche à la crème pâtissière et aux raisins
Voici le fruit d'une irrésistible envie de crème pâtissière aux raisins!
Ratalu No Sheero - dessert aux patates douces
Une crème à la patate douce.
Sheera à la mangue Alphonso
Dessert à la mangue Alphonso.
Petits pains briochés aux fruits secs
Ces petits pains sont agrémenté d'abricots secs, de raisins secs et de graines de tournesol et sont parfaits accompagnés de foie gras.
Gressins à l'indienne
Un subtil goût de curry pour un apéro exotique !
Couronne des Rois maison
A l'Epiphanie l'éventail des galettes et de Couronnes des Rois est vaste.Voici une couronne des Rois pour ceux qui préfèrent la brioche à la galette.
Chinois aux raisins secs
Une brioche très bien levée, excellente au petit-déjeuner.