Foie gras vegan ou Faux gras
Une délicieuse terrine, riche et goûteuse, qui rappelle étrangement le foie gras. Le chef étoilé Alexis Gauthier, dorénavant…
Vous regardez : Croque-monsieur au foie gras
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Le 31/12/2018 à 14h50
Je sers quoi avec du champagne ?
Magret de canard aux poires et spéculoos
Si vous aimez le magret de canard, vous allez adorer cette version originale et savoureuse. Une alliance parfaite des saveurs du magret de canard, de la poire et des…
Le 16/11/2016 à 16h53
Joli pliage de serviette de Noël
Milkshake marrons-café
Glace marron avec des morceaux et glace au café. chantilly amandes grillées cerneaux de noix 1/4 de l de lait
Œuf sur or noir
Oeuf à la coque (enlever le dessus), préparer une mouillette avec un peu de beurre salé et quelques petits morceaux de truffe. Parsemer…
Bûche de Noël maison
Parfait pour un réveillon réussi.
Mille-feuilles au foie gras et lamelles de mangue
Entrée tiède, à base de foie gras, de mangue et de pain d'épices.
Terrine de foie gras à la figue
Une idée pour les fêtes !
Pruneaux et noix farcis
C'est une recette pour le buffet de minuit pour fêter la premiere nuit de l'année.
Paniers croustillants aux noix de Saint-Jacques
Une entrée de fête, qui séduira vos convives.
Magret de canard aux endives caramélisées et sauce aux groseilles
Le magret de canard accompagné d’endives caramélisées au miel et à l’orange, avec une touche d’acidité avec les groseilles.
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