Cassolette de Ris de veau poêlés aux cèpes e
Un ris de veau juste poêlé avec des cèpes et une sauce gourmande.
Un ris de veau juste poêlé avec des cèpes et une sauce gourmande.
Ris de veau poêles déglacés au madère,entre deux feuilles de lasagnes pochées et une sauce safranées.
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