Le risotto est l'une des spécialités italiennes que l'on apprécie particulièrement en France avec différentes garniture plus ou moins simples. Réussir le risotto n'est pas difficile en soi mais attention au choix du riz et du bouillon utilisé pour la cuisson. 18 minutes de cuisson et de patience valent vraiment la peine pour déguster une risotto onctueux et un peu craquant à cœur.Essayez vous verrez et régalez-vous !
Risotto aux champignons facile
Facile et gourmand, le risotto est la star de la cuisine italienne. Une fois qu'on sait lier le bouillon avec la crème, c'est un jeu d'enfant. Parf1
Risotto alla parmigiana
Simple et pourtant ce risotto est une vraie merveille. Savoureux, gourmand et délicieux.
Risotto balls
Des risotto balls sont aussi appelés arrancini en Italie, ce sont des boulettes de risotto frites.
Risotto de poulet aux champignons
Recette très facile et vite faite.
Risotto vert maison
Un risotto classique et printanier.
Risotto royal aux Saint-Jacques
Des Saint-Jacques moelleuses juste saisies et un risotto fondant et crémeux !
Risotto aux gambas et aux asperges vertes
Il y a un an j'ai découvert la recette de base du risotto, et depuis je le marie avec tout. Ici avec des pointes d'asperges et des gambas.
Risotto au poulet facile
Un délicieux risotto au poulet très simple à réaliser pour épater votre famille ou vos amis !A consommer sans modération !
Risotto aux cèpes facile
Un risotto facile aux saveurs d'automne et d'hiver qui pourra se décliner avec d'autres champignons.
Risotto crevettes et courgettes
Un risotto aux douces saveurs ensoleillées.
Risotto au saumon frais
Un riz bien crémeux, agrémenté de gros cubes de saumon frais et délicieusement citronné.
Risotto aux girolles
Cette recette remporte le 2ème prix du concours Champignons, la recette. Un risotto tout en saveurs automnales
Risotto au jambon cru
Idéale pour un soir et pour finir du jambon entamé !
Risotto aux asperges vertes
La période des asperges étant arrivée à son apogée, il m'était indispensable de les cuisiner sous diverses formes même si ma version favorite est de les déguster cu1
Risotto auxcourgettes et surimi au Thermomix
Un risotto original, avec courgettes et surimi. Un plat complet facile à préparer, grâce à l'aide du Thermomix. Recette pour Thermomix TM1
Risotto aux poireaux et coteaux du Layon et ses crevettes curry-coco
C'est un plat chaud "terre-mer", le risotto avec des produits issus de la terre et des vignes puis des crevettes et leurs connotations créoles.
Risotto d'automne au potiron
Un risotto subtilement parfumé qui se met aux couleurs de l"automne grâce à son alliance avec le potiron.
Purple risotto
Un risotto tout violet (choux rouge, vin rouge et gorgonzola)
Risotto à la milanaise facile
Un risotto tout simple mais savoureux.
