Risotto aux truffes
La saveur intense de la truffe se marie à perfection avec le riz . Un plat de fête surement !
La saveur intense de la truffe se marie à perfection avec le riz . Un plat de fête surement !
Une recette pour les amateurs de champignons. Le fromage traditionnellement utilisé dans les risottos est ici remplacé par de la crème liquide pour…
un risotto super crémeux avec pleins de champignons qui s'associe parfaitement au saumon fumé
Un risotto très savoureux, puisque cuisiné avec de belles girolles fraîches. La chair à saucisse reste discrète, et est cependant bien utile pour relever le goût du plat.…
Voilà une recette de risotto très crémeux et qui cale bien !
Simple et délicieux
Un risotto crémeux et onctueux cuisiné avec des légumes et parfumé à l'huile d'olive .
Un risotto à la couleur étonnante avec des fèves d'emame (des fèves de soja fraîches récoltées avant maturité)
Délicieux accompagné de saumon grillé.
Le cèpe que l'on a comparé à une viande végétale m'a permis de le cuisiner avec des pommes de terre, du parmesan, des herbes aromatiques et un œuf mollet coulant. Un…
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