Risotto bleu au roquefort et aux poires
Un risotto c'est bon, mais quand il est bleu, c'est encore mieux... De quoi épater vos amis facilement.
Un risotto c'est bon, mais quand il est bleu, c'est encore mieux... De quoi épater vos amis facilement.
Une quenelle de risotto à la vanille de Madagascar sur un sablé épicé accompagné d'une crème au chocolat, et de poire confite. Un savoureux mélange...
Un risotto avec des morceaux de poires fondantes réhaussés de la force du gorgonzola
Un risotto crémeux aux saveurs italiennes.
Un risotto automnale étonnante et raffiné.
Délicieux risotto très frais grâce aux petits dés de poire, très crémeux grâce au fromage fondu ! Succulent !
Un risotto fondant, crémeux et très savoureux. La roquette, légèrement épicée se marie parfaitement avec le sucré de la poire.
Le combo poire et roquefort est connu, le mélange sucré/salé est sublime. Au final, c'était très bon et les petites noisettes concassées, un véritable délice ! Il faut…
Une alliance subtile pour un risotto à la fois puissant par le roquefort et doux par les poires.
Une recette originale sublimant le cote suave de la poire. le tout donne un résultat crémeux grâce au gorgonzola qui se marie très bien avec les poires.