Tarte aux asperges vertes et aux courgettes
Une tarte à base de pâte à pizza, garnie de courgettes est asperges, recouverte d'une crème de roquette et chèvre. Une tarte tout de vert vêtu, un délice.
Bruschetta en trompe-l'oeil
Une bruschetta fondante et craquante où les dès de foie gras du Gers se laissent confondre avec les cèpes rôtis - le tout relevé par l'ail de Lomagne et la roquette1
Tagliatelles de courgettes aux champignons, roquette, noisettes et parmesan
Une salade de courgettes délicatement parfumée et au bon goût de noisettes croquantes... pour croquer la vie à pleines dents !
Terrine de courgettes inratable
Simple et bon.
Salade Gourmande à la Belge
Une salade aux poires, avec quelques petites touches bien belges !
Velouté de roquette à la pomme et parmesan
C'est un délice ! Pas du tout amère grâce à la pomme sans doute... A essayer ! Et c'est vite prêt :-)
Recette des tartines au jambon de Bayonne, amandes et roquette
Une recette de tartines.
Carpaccio de bresaola, nectarines, fraises et chèvre au miel sur lit de rucola
J'ai imaginé et réalisé cette recette pour son mélange de saveurs, de couleurs et ses ingrédients de saison... Rapide et facile à réaliser pour une entrée légère qu1
Nems de jambon cru et légumes grillés à l'Actifry
Du jambon cru farci d'abricots secs et mozzarella, accompagné de légumes grillés. Un plat sain, peu calorique et savoureux.
Salade de betteraves et de jeunes feuilles aux boutons de fleurs de pissenlits
Comment ne pas mettre le pissenlit à l'honneur dans une salade "Pique-Nique" dégustée sur un parterre d'herbes sauvages et de fleurs !