Un délice de gourmet ! La souris d'agneau est réputée comme la partie la plus délicate la plus fondante et la plus savoureuse du gigot. Souvent servie confite elle a cependant plus de cordes à son arc et tout le monde se régalera d'une belle souris d'agneau au four. Si l'ail est connu comme l'un de ses complices favoris elle sera aussi délicieuse servie en croûte de pâte feuilletée ou accompagnée de la fraîcheur verte des asperges et du cresson.
Souris d'agneau à la cocotte
C'est Pâques et vous avez envie de préparer de l'agneau. Pour une fois, vous allez changer un peu du classique gigot d'agneau de votre enfance. Donc, v1
Souris d'agneau confite aux épices
Une souris d'agneau confite goûteuse...
Souris d'agneau confite facile
Pour le repas de Pâques, vous voulez faire une surprise gustative à vos invités. Au lieu de leur proposer un gigot d'agneau traditionn1
Souris d'agneau à la crêtoise
Une sauce bien parfumée !
Souris d'agneau
Pour vous régaler avec un produit de saison
Souris d'agneau confites aux épices
Des souris d'agneau fondantes et savoureuses pour un repas complet à partager et à accompagner de riz, pâtes, semoule ou légumes rôtis...
Souris d'agneau confite rapide
Une viande divinement fondante accompagnée d'une purée de patates douces qui se marie à merveille avec l'agneau. Un véritable plaisir gustatif.
Souris d’agneau au four avec légumes racines
Si vous aimez l'agneau et les légumes, vous avez frappé à la bonne porte. En effet, cette recette est idéale pour bluffer votre famille1
Souris d'agneau confites maison
Ah ces souris quel régal ! la viande est moelleuse à souhait et ce petit goût sucré salé dieu que c'est bon ! on en redemande !
Souris d'agneau confite à la provençale, sur une tarte fine de légumes au pistou
Voici une façon assez originale de présenter des souris d'agneau, fondantes et parfumées à souhait. Toute la Provence réunie dans1
Souris d'agneau dans sa coque feuilletée
Une surprise dans sa coque feuilletée.
Souris d'Agneau de Sisteron confite au miel de lavande des A.H.P. et romarin-thym accompagné de ses Rattes grenailles
Avec l'arrivée des beaux jours de fin de printemps et début d'été, voici une recette qui est simple à réaliser et qui ravira les papilles de vos convives par le mar1
Souris d'agneau laquées au sirop d'érable
Je vous ai déjà donné plusieurs recettes de souris d'agneau ici ou ici, en voici encore une, cette fois caramélisées au sirop d'érable. Un délice accompagné d'un ni1
Souris d'agneau à la menthe et au miel
Aujourd'hui on partage avec vous notre expérience de cuisson de cette délicieuse souris d'agneau à la menthe et au miel avec le four Combin&eac1
Confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes
Une recette gourmande pour tous les amateurs de sucré-salé !
Souris d'agneau au cumin
Un recette avec du temps de cuisson mais d'une grande simplicité.
Souris d'agneau confite
Souris d'agneau confite au miel, à l'ail et au romarin
Souris d'agneau confites et gingembre
De l'agneau tendre et gouteux.... Presque sans travail.
Souris d'agneau saveur d'orient, tatin de légumes
Souris d'agneau cuite en cocotte avec miel, abricots, pruneaux et divers épices, piéce montée de légumes et fruits aux 4 saveurs (sucrée, acidulée, salée, crémeux)
