Chou farci
La spécialité auvergnate. Un plat idéal au coeur de l'hiver !
La spécialité auvergnate. Un plat idéal au coeur de l'hiver !
Un classique... toujours agréable et qui nous réchauffe quand le temps est au froid
Ce plat est parfait pour la saison. Malgré le temps qu'il demande il est simple à réaliser et sa présentation est plutôt sympa.
Ah qu' il était bon le chou farci de ma mère cuit dans le four a pain.
Feuille de choux vert entourant une farce de cuisse de canard avec un morceau de foie gras au centre cuite dans un fond de canard
Très bon un peu long à faire mais dans l'assiette un délice.
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.