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Tartine poire et fourme d'Ambert
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Feuileté Saint-Jacques sur légumes crus/cuits
Une entrée légère et savoureuse alliant les plaisirs de la terre et de la mer.
Dos de saumon laqué au miel de soja et pois gourmands croquants au gingembre
Une recette originale préparée par des Chefs Findus.
Risotto di farfalle, pomme, camembert
Un mélange de mes racines Italiennes et Normandes.
Sauté de porc aux cerises
Plat réalisé à base d'une superbe confiture"L'Ardennaise"
Ragoût de lotte au lait de coco
Une recette des îles.
Boulettes de bœuf sauce aigre-douce
Un délicieux parfum aigre doux pour ces petites boulettes de boeuf. Facile à réaliser.
Brochette de dinde caramélisée
Cette combinaison du sucré-salé est très goûteuse.
Tartare acidulé et roquefort
Un tartare étonnant et goûteux auquel le roquefort Papillon donne son caractère
Nêms au miel
Nombre de kcal par portion : 185 kcal
Crevettes croustillantes et sauce crémeuse aux agrumes
Nombre de kcal par portion : 212 kcal