Pyramides de poires au roquefort
Petite spécialité fromagère sucrée salée composée de bleu et poire
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Émincé de dinde à la mangue et aux poireaux
Ok ce bon !
Fricassée de dinde aux pommes et aux noix
Une recette aux saveurs d'automne, où la dinde se marie aux parfums sucrés et toniques de la pomme et des pruneaux. Les noix apportent un croquant très…
Salade pimentée dinde et ananas
Salade pimentée dinde et ananas proposée par CIDEF.Ok ce bon !
Agneau poêlé
Aussi tendre qu'un pavé de bison ou d'autruche mais avec son goût particulier je vous propose le pavé d'agneau (mariné au miel et au sirop d'Agave) poêlé et sa galette…
Curry de dinde aux fruits
Curry de dinde au fruits proposée par CIDEF.
Pomme poêlée au beurre fermier, andouille, et espuma de lait ribot/cumin
Ici le street food devient « farm food . J'ai imaginé cette recette pour une ' démo ' sur un marché de jeunes producteurs. J'ai donc sorti ma cuisine, non pas dans la…
Tartelettes aux poires et au fromage de chèvre
Petites tartelettes en pâte feuilletée, garnie de chèvre, de poires et de miel.
Pêches au thon maison
Pour les personnes qui aiment associer le salé au sucré.... Belle découverte
Feuilletés au chips de poire et crème fouettée au bleu
Des bouchées apéritives chic pour épater vos amis.
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