Rouleaux de sole à la mangue
Une recette proposée par Miele.
Vous regardez : Tartine poire et fourme d'Ambert
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Buns fraise, chorizo et comté
Un petit sandwich plein de saveurs.
Chèvres chauds sur chips de pommes
Vous pourrez déguster ces apéritifs chauds ou froids.
Lait blanc et doré
«Donatella La Vosgienne», une recette imaginée par Sonia Ezgulian pour l'exposition "Color My Milk" à la Milk Factory. Crédit Photo : Sonia Ezgulian
Pommes farcies comme des tomates
Un plat sucré-salé excellent. Une recette tirée du très beau livre Encyclopédie des produits et des métiers de bouche, en compétition pour le prix du livre gourmand…
Petits crumbles salés sucrés aux noisettes et aux cerfeuils tubéreux
Un crumble au beurre salé , poudre de noisettes et graines de sésame avec une pôélée de racines aux épices et au miel.
Tajine pruneaux
Tajine de veau/pruneaux et amandes qui allie à merveille le sucré et le salé..
Brochette d'andouillette à l'abricot
Une brochette sucrée salée.
Salade fraîcheur toute ronde !
Un peu de fraîcheur avec cette salade toute en rondeur relevée au citron et graines de sésame noir :-) J'ai utilisé 2 cuillères parisiennes de tailles différentes mais…
Salade de riz au thon, courgette et groseilles rouges
Des groseilles dans une salade de riz ? Mais oui mais oui ! C'est délicieux, vitaminé et coloré :-) Alors qui va tenter ?