Feuilles de vigne au riz
L'une de mes entrées estivales préférées. A servir aussi comme amuse-gueules, à l'apéritif.
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Salade d'été au lapin
Une belle recette de Lapin de France
Roulés au saumon au chèvre frais et pamplemousse
Ballotins de saumon au chèvre frais et pamplemousse
Orange farcie
Orange farcie au blanc de poulet et salade relevée avec une petite sauce cocktail
Chaud froid de bettraves
Le salé du fromage et le sucré de la bettrave !
Grillade de poulet et sa salade de mangues et fraises pimentées
Poulet grillé accompagné d'une salade composée de morceaux de mangue, de fraises, de coriandre fraiche, de yaourt à la grecque, de citron et de piment. A accompagner…
Magrets de canard aux cerises
C'est vite fait, c'est bien fait, c'est délicieux comme tout ce qui est simple.
Saut de crevettes et bataille de melon
Ce sont en fait des crevettes sautées au miel avec des mini boules de melon. Un apéritif dinatoire original, à la fois frais et gouteux.
Carbonnades Sambre et Meuse
Adapatation de carbonnades à la flamande, plus sucrées et encore plus gouteuse
Poulet curry-coco classique
Véritable invitation au voyage, découverte des saveurs... même les enfants adorent !