L'une des grandes spécialité d'Afrique du Nord toujours très appréciée.Les tajines sont au départ des plats coniques en terre que l'on utilise pour cuire cette forme de ragoût très peu mouillé. La cuisson se rapproche de la cuisson vapeur ou à l'étouffée. Le tout est relevé d'épices d'aromates ou encore de fruits secs. Le tajine d'agneau offre une viande particulièrement tendre et savoureuse.
'Mrouzia' Tajine d'agneau aux raisins secs et ras el hanout
Un plat macrocain sucré salé de fête préparé avec les meilleurs morceaux de l'agneau parfumé avec le ras el hanout.
Tajine d'agneau
Un plat complet aux saveurs maghrebines.
Tajine de souris d'agneau aux pruneaux et poires
Ce tajine est un plat de saison qui ravira les amateurs de sucré-salé. C'est vraiment divin, parfumé à souhait, je le place dans mon hit parade des meilleures recet1
Tajine d'agneau aux fruits secs
Une recette proposée par Sidi Brahim.
Tajine d'agneau aux légumes !
Recette Orientale
Tajine d'agneau aux épices et abricots
Délicieux ragoût d'agneau marocaine, mélange de saveurs salé sucré et d'épices.
Tajine minute d'agneau
Le tajine traditionnel mijote longtemps. Dans sa version ' minute ', très rapide et très parfumée, les cubes d'agneau permettent un vrai g1
Tajine d'agneau traditionnel
L'une des grandes spécialité d'Afrique du Nord.Les tajines sont au départ des plats coniques en terre, que l'on utilise pour cuire cette forme de ragoût très peu mo1
Tajine d'agneau aux abricots rapide
Un coup de cœoeur pour cette recette orientale aux 1001 saveurs.
Tajine d'agneau au thermomix
Une recette aux airs marocains.
Tajine agneau-poulet
Cette recette aux saveurs exotiques va régaler vos invités.
Tajine d'agneau aux raisins et au miel
L'agneau en cuisine, une viande à chaire délicate à savourer.
Tajine de collier d'agneau sucré (mrouzia)
La mrouzia est l'un des plus importants plats marocains préparé le plus souvent pendant l'aid al adha, c'est un tajine d'agneau sucré combinant1
Tajine à l'agneau et aux courgettes
Tajine aux courgettes et à l'agneau.
Tajine d'agneau au citron confit au Companion
Recette réalisable au Cuisine Companion.
Tajine d'agneau aux épices
Tajine saveur marocaine.
Tajine d'agneau aux artichauts violets, fèves et courgettes à la menthe
Une tajine pleine de saveurs.
Tajine d'agneau aux raisins secs et oignons caramélisés
Un délicieux tajine marocain.
Tajine de rognons d'agneau aux pois chiches
Une recette marocaine
Tajine d'agneau aux navets
Petit ragout qui révèle tous ses parfums lorsqu'il est réalisé dans un plat à Tajine.
