Tartare de fraises craquant aux sablés bretons
Cette recette est issue du livre "En deux coups de cuillère" de Frédéric Berqué
Cette recette est issue du livre "En deux coups de cuillère" de Frédéric Berqué
Des fraises aux éclats de pistache pour la fraîcheur, des sablés pour le croquant et du fromage blanc pour la douceur...
Recette originale et rafraîchissante
Une belle recette de fraises Label Rouge par Mamina. Une recette réalisé pour la Foire de Paris 2010.
Un dessert tout en saveurs avec la panna cotta de lait de coco et les dés d'ananas caramélisés, le tout rehaussé par la fraîcheur…
Pour le défi fraise voilà une entrée gourmande pour manger la fraise autrement
Un dessert qui réchauffe.
Dessert très simple et rapide à réaliser.Très léger après un repas copieux.
La gariguette se retrouve ici sous deux formes : en dés et en coulis. Elle est sublimée avec une gousse de vanille et une crème glacée délicatement…
La menthe relève le goûts des fraises.A goûter absolument
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