Tartare de thon rouge aux herbes, avocat, oignons nouveaux & tomates de Marmande confites
Recette de Christophe Girardot
Recette de Christophe Girardot
Voilà une entrée très fraîche et pleine de goût, mais très simple à réaliser et très jolie à présenter !
Nombre de kcal par portion : 203 kcal
Recette de Jason Bayes (Hôtel-Restaurant de la Pointe de Mousterlin à Fouesnant)
Ketchup, thon et gâteaux salés
Thon Albacore et pomme marinés au citron entre des tranches de pommes de terre
Un assaisonnement oriental.
Mariage d'avocat et de thon.
Une entrée très rapide et très fraîche.
1