Tortilla espagnole au chorizo
Je me suis inspirée de celle de Mr Jean-François Piège. Il propose une recette rapide à base de chips pour remplacer les traditionnelles pommes de terre. La recette est…
Je me suis inspirée de celle de Mr Jean-François Piège. Il propose une recette rapide à base de chips pour remplacer les traditionnelles pommes de terre. La recette est…
Un genre d'omelette appelé tortilla avec des pommes de terre et du chorizo.
Ma première tortilla, dans laquelle j'ai incorporé du chorizo, que ma grand-mère m'a rapporté d'Espagne.
Pour un apéro à l'espagnole
Cette tortilla n'est pas la véritable tortilla espagnole mais elle est moins riche et beaucoup plus facile à réaliser !
Recette tiré du livre La cuisine aux huiles essentielles d'Aymeric Pataud
Recette de Xavier Hamon (Le Comptoir à tapas à Quimper)
Une recette proposée par Tomacouli.
Une recette proposée par Cassegrain.
La tortilla est initialement réalisée avec des pommes de terre, j'ai voulu lui donner un petit air du Sud avec les légumes de saison et le chorizo, ingrédients que l'on…