Foie Gras poêlé sur tournedos
Vous aimez le canard et le foie gras et vous voulez préparer les deux pour Noël ? Cette recette est tellement facile à faire. En plus, elle devrait…
Qu'il soit sauvage, Nantais, Rouennais ou gras, le canard jeune se reconnait à la flexibilité de son bec. Produit de base du canard au sang, l'un des plats légendaires de la cuisine française, le canard rouennais est dégusté sur toutes nos plus grandes tables.
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Tournedos de canard et sa poêlée de légumes minute
Une belle recette du CICAR
Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes
Une belle recette du CICAR
Tournedos de Canard faussement Rossini et Jus de Cuisson au café
Magrets de Canard préparés en tournedos "gratinés" avec une chapelure mêlant foie gras, Kumquats et Pain d'épices, accompagnés d'une poêlée de légumes de saison colorée…
Canard caramélisé à la rose et au gingembre, aumônière de légume d'hiver au gingembre
Un plat que j'avais réalisé pour un concours de Saint valentin. C'est un plat très sain et savoureux, qui allie douceur et épice.
Tournedos de canard à la dijonnaise
Un tournedos pané à la chapelure de pain d'épice qui se marie très bien avec le canard
Brochettes de tournedos de Magret de canard au sumac et taboulé
Voici toutes les tapes pour réaliser ces tournedos de Magret de Canard à déguster en brochettes, accompagnés par un taboulé plein de…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
