Magret canard basse temperature aux saveurs epicées
La cuisson en basse temperature permet d'avoir un magret tendre à souhait.
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Lavaret du Lac du Bourget, cuisson basse température, millefeuille de vert & côtes de blettes
Une belle recette de poisson du Lac du Bourget par Alain Perrillat-Mercerot !
Bœuf façon rôti à basse température, jus de bœuf à la truffe
Bluffer ses convives a prix mini....
Carottes nouvelles, filet de veau du Limousin basse température, et jus au sésame noir
Un plat savoureux et printanier qui met à l'honneur la carotte nouvelle, tendre et parfumée... déclinée en deux textures, croquante, juste glacée, et fondante, dans un…
Échine de porc frottée aux épices basques et sa polenta crémeuse
La marinage aux épices vient pimenter ce délicieux plat.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
