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Le nutritionniste Raphaël Gruman a expliqué via une vidéo TikTok comment se remettre d’un repas trop copieux. Il dévoile ainsi quels aliments éviter et au contraire lesquels privilégier. Voici ce qu’il faut retenir.
Quels aliments éviter après un repas trop copieux ?
Après un repas copieux la veille, il y a notamment un type d’aliments qu’il faut supprimer de son alimentation le lendemain explique l’expert : “L’important est d’essayer de compenser, c’est à dire qu’on va surveiller son alimentation uniquement sur une journée le lendemain pour rattraper ses écarts”. Comment ? En évitant le sucre : “Je conseille à mes patients généralement de faire une journée sans sucre c'est-à-dire que l’on va éliminer de son alimentation tous les apports de glucides qu’on peut retrouver dans les aliments. Comme par exemple les féculents : le riz, les pâtes, les pommes de terre ou le pain. On les met de côté pendant une journée. On évite aussi les apports de sucre sous forme de fruits”.
Que manger ?
En revanche, le nutritionniste explique qu’il y a certains aliments à privilégier : “On continue de consommer des apports de protéines, des apports de graisse en privilégiant les huiles végétales comme de l’huile d’olive par exemple pour la cuisson ou les assaisonnements. Et on consomme encore des laitages, animaux ou végétaux selon ce que l’on souhaite”.
Et ce n’est pas parce qu’on surveille ce que l’on mange pendant une journée, qu’on doit manger moins, bien au contraire : “Surtout il ne faut pas réduire ses apports en terme de quantité parce qu’il est important de ne pas avoir faim dans cette journée là. N’hésitez donc pas à vous servir une bonne portion et de bonnes assiettes en augmentant les apports de protéines mais aussi les apports de légumes pour les fibres , ce qui est très important.”
Enfin, surtout le plus essentiel est de continuer à bien vous hydrater : “Plus vous allez boire moins vous allez avoir faim, plus vous allez drainer et cela est très important en lendemain d’excès”.