Il vous reste du poulet de la poule vous en avez assez d'en manger avec des pâtes des pommes de terre voici une recette que les enfants adore (en tout cas ce que je garde).
Ingrédients (4 personnes)
- Les restes d'un poulet ou d'une poule
- Uns pincée de piment d'espelette
- 1 cl à soupe de vin blanc
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1 boite de mascarpone
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1 cube de bouillon
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1l d'eau
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2 oignons
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100g de maïs
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100g de champignons de paris
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400g de riz long ou spécial risotto
Préparation
- 1
Faire bouillir l'eau y incorporer le cube de bouillon une fois que l'eau bouille.
- 2
Éplucher et couper les oignons en petits cubes, les faire revenir dans le l'huile d'olive ou margarine ou choix.
- 3
Faire revenir le riz dans de l'huile de l'olive.
Incorporer le maïs dans les oignons bien fris, laisser mijoter 2 à 3 minutes avant d'incorporer les champignons e le vin blanc. - 4
Quand l'eau bouille incorporer petit à petit (louche par louche ) dans le riz sans cesser de tourner.
- 5
Incorporer aux légume le poulet couper en petit morceau.
- 6
Enfin une fois que le riz et cuit ajouter tout le mascarpone le piment et les légumes puis servait bien chaud.
- Recettes à base de poulet
- Recettes à base de champignons
- Recettes à base de riz
- Recettes à base de mascarpone
- Recettes de risotto
- Recettes à base d'oignons
- Recettes à base de volaille
- Recettes à base de maïs
- Recettes de plats en sauce
- Recettes du risotto aux champignons
- Recettes de risotto aux légumes
- Recettes de risotto aux poivrons