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1h 15min
Très facile
Bon marché
Un riz au lait a la manière bretonne, onctueux et recouvert d'une couche caramélisée.
Ingrédients
6 personnes
- 1 l de lait entier
- 150 g de riz rond
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 gousse de vanille
Matériel
- Casserole
- Four traditionnel
- Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille, le sucre et le sucre vanille.Rajouter le riz.
- 2Verser le tout dans un plat et mettre au four préchauffé a 190°c pendant une heure.Vérifier la cuisson: le riz doit être moelleux.Et déguster !
Conseils
Si vous voulez déguster une préparation plus classique, découvrez la meilleure façon de faire un riz au lait.
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