1h 15min
Très facile
Bon marché
Un riz au lait a la manière bretonne, onctueux et recouvert d'une couche caramélisée.
Ingrédients
6 personnes
1 l de lait entier 150 g de riz rond 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse de vanille
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Faire chauffer le lait dans une casserole avec la gousse de vanille, le sucre et le sucre vanille.Rajouter le riz.
- 2Verser le tout dans un plat et mettre au four préchauffé a 190°c pendant une heure.Vérifier la cuisson: le riz doit être moelleux.Et déguster !
Conseils
Si vous voulez déguster une préparation plus classique, découvrez la meilleure façon de faire un riz au lait.