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Riz au lait de grand-mère
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Riz au lait de grand-mère
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Riz au lait de grand-mèreRiz au lait de grand-mère@ 750g Imagination
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Par Rochet du bloggourmandises-de-marion

Un souvenir d'enfance ! Le riz au lait de ma grand mère.

Ingrédients

4 personnes
  • Crème fraîche liquide12 cl de crème fraîche liquide
  • Extrait de vanille ou vanille liquide1 c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Sucre glace80 g de sucre glace
  • Lait1 l de lait
  • Riz rond140 g de riz rond

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Rincez le riz à l'eau froide dans une passoire. Égouttez-le et mettez le dans une casserole à fond épais avec le lait, le sucre, et la vanille.

  2. 2

    Portez à ébullition en remuant sans cesse, puis baisser le feu au minimum et laissez cuire 45 minutes, jusqu'à ce que le riz soit épais et crémeux.

  3. 3

    Retirer du feu, mettre le riz directement dans un plat, laisser reposer 10 minutes et incorporez la crème.

  4. 4

    A déguster sans modérations !

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