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Video 1 sur 15
35min
Très facile
Bon marché
Par Ciboulette57
Une recette très simple qui s'accorde avec tout pour cuisiner un peu le riz et ne pas toujours le manger nature.
Ingrédients
2 personnes
-
100 g de riz
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2 carottes
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½ oignon
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15 g de fond de volaille
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50 cl d'eau
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1 c. à s. d'huile d'olive
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Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Sauteuse
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Épluchez les carottes puis coupez-les en rondelles très fines et épluchez l'oignon puis émincez-le
- 2
Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse puis faites revenir les carottes et les oignons quelques minutes.
- 3
Ajoutez le riz puis remuez jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- 4
Versez l'eau et le fond de volaille puis mélangez le tout.
- 5
Couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes en remuant régulièrement. Le riz doit être cuit. Salez, poivrez puis servez immédiatement.
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